New Wave (l’émission) Petites chroniques nombrilistes d’albums

BAUHAUS
Pour cette émission, la maison vous régale de sa cuisine anglaise mais d’inspiration allemande avec le groupe BAUHAUS.
École d’art fondée justement en 1919, à Weimar par l’architecte allemand Walter Gropius. Elle est à l’origine (…)

Made in France (ou "Merde in France" selon Dutronc)
Pour cette émission, la maison vous régale de sa cuisine frrrrrrrrançaise, celle qui nous est enviée par tous, avec des recettes de Rennes, de Paris, de Lyon, de Bordeaux, de l’Est de (…)

Talking Heads
Pour cette émission, la maison vous régale de son ragoût à la Talking Heads, une recette issue du métissage, avec des saveurs venue d’Amérique ; d’Afrique et du studio de Brian Eno, l’alchimiste des productions, capable de vous (…)

The Teardrop Explodes.
Pour cette émission, la maison vous propose son Teardrop Explodes cuit dans son jus de LSD par son chef de cuisine, Julian Cope. Ce met délicat sera accompagné d’une farandole de petits légumes de saison et d’un vin de (…)

The Chameleons.
Pour cette émission, la maison vous propose son filet mignon de Chameleons à la sauce spleen, qui vous en fera voir de toutes les couleurs. Il est accompagné d’une rugueuse et épaisse purée de pomme de terre et d’un gros vin (…)

Eyeless In Gaza.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une spécialité britannique, le Sunday Roast, à la Eyelees In Gaza, plat constitué d’un rôti de bœuf qui s’accompagne traditionnellement du Yorkshire pudding, gâteau salé à base (…)

Minimal Compact.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une spécialité nous venant d’Israël, avec son Shawarma, mélange de viandes assaisonnées, servies dans un pain pita minimal et compact, accompagné de Labneh, yaourt épais (…)

Nico.
Pour cette émission, la maison vous régale d’une spécialité nous venant d’Allemagne, la fameuse currywurst, saucisse grillée et nappée d’une sauce "Nico", servie généralement avec des frites. La currywurst est une spécialité culinaire (…)

PIL (Public Image Limited).
Pour cette nouvelle émission, la maison vous régale d’une recette venue d’outre-Manche avec, travaillé par notre chef étoilé, un Johnny confit à la "Rotten", façon John Lyndon, plus connu, sous l’appellation (…)